Nee, bio-eieren bevatten niet automatisch minder cholesterol, maar omega-3 kan wel hoger zijn
factcheck
Bio-eieren zouden meer omega-3-vetzuren bevatten en minder cholesterol dan gewone eieren, dat beweert influencer Spintman. Maar onderzoek toont aan dat het cholesterolgehalte vooral wordt bepaald door het ras en de grootte van de kip, en niet of de kip vrij kan buiten lopen. Vrije uitloop kan wel zorgen voor iets hogere omega-3-waarden, maar alleen als kippen daadwerkelijk veel gras en insecten eten.